白菜粉条炸麻花白菜粉条炸麻花的做法暗褐薹草

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1、先准备食材：面粉、盐、白糖、油。在面粉中加入一勺盐，一些白糖，淋上一点油。先准备食材：面粉、盐、白糖、油。在面粉中加入一勺盐，一些白糖，淋上一点油。开始加水和面，和面的时候水要分多次加，一边和面一边加，然后和成面团。盖上盖子，醒面10分钟。等面醒好以后在案板上撒上一些面粉，然后再揉一下面。揉好以后用擀面杖擀开。

2、取一小条面用手搓成长条。搓到长度合适以后，用两只手把长条的两端向两个方向搓。提起面条的两头，它会自己扭成麻花。把第一次扭成的麻花在案板上搓实，用手给它再转一次，把面头压在后面，这个时候的麻花就做成了。下面来炸麻花，油温两成热的时候下入刚刚做好的麻花，切记一定要用小火慢炸，火大的话会很容易焦。

白菜粉条炸麻花相关拓展

白菜粉条炸麻花的做法

麻花是一种中华名小吃，老少皆宜，香脆可口。那么大家知道炸麻花的做法和配方吗。今天小编就带领大家来了解一下关于炸酥麻花方面的知识，方便大家学一些炸麻花家庭做法。很多人都喜欢吃麻花，也尝试了在家里做麻花，但是做出来的都不尽人意。那么该如何正确的炸出美味的麻花呢。下面小编就介绍几种炸麻花的方法。物油先煮开，放凉，然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团。

醒30分钟后，分成8克左右的小剂子。将每个小剂子搓长盖上保鲜膜。醒5分钟后，再搓长。将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条。放在案板上，依次排开。然后倒油锅中炸成金黄色。出锅完成，美味做好了。将牛奶连袋放微波炉加热，微温不烫手就行，倒入盆中。

白菜粉条炸麻花怎么做

白砂糖放入120g水中。将面团擀成方形薄的面饼。(君子用的工具我没有，就将面饼折叠起来切的，折叠的时候要撒上薄薄的面粉，防止粘在一起)。取一条搓圆，可以两手反方向搓，然后扭在一起，这样一根，折叠2下就成了小麻花。将所有的面条搓成小麻花就可以炸了。放入适量的油，油温7成热就将麻花放入油锅中炸。炸至漂浮起来上色为金黄色即可，不要炸太久。

沥干油，待凉就可以吃咯。把主料中的所有材料：面粉、鸡蛋、温水、酵母、糖、油和盐混合。整形揉至面团光滑静置发酵。面团发酵至两倍大时转至案板上,抹油压扁轻排气。取一条面搓长(两手相互往向反的方向搓)。提起两头重合，自然卷成麻花状。重复5/6两步，成形。烤盘抹油,把搓好的麻花放烤盘上醒发20分钟。

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