古浪红光头小麦古浪红光头小麦品质好的原因小花荛花
文章来源:盱眙农业网 | 2023-03-09
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1、产区主要分布在古浪县新堡乡、干城乡、裴家营镇、直滩镇、西靖镇,5个乡镇37个行政村,种植面积为8166.7公顷,总产量24500吨。该小麦具有抗干旱、耐瘠薄、抗倒伏、耐盐碱的特性,籽粒呈深红色或红褐色,具光泽,质硬饱满,胚乳呈乳白色,千粒重高等特点,其面粉劲道、麦香浓郁,是制作拉面的上乘原料。该小麦还具有“籽粒蛋白质、淀粉、面筋指数含量高,容重大”的内在品质。
2、“古浪红光头小麦”相传明、清时期曾作为贡品,供皇室家族享用,在西北地区享有较高的声誉。“扯在手里千条线,下在锅里团团转,捞在碗里莲花瓣,吃进嘴里嚼不断”,这就是对“古浪红光头小麦”拉面的赞歌。从历史资料记载,从明朝开始有小麦种植,古浪县农民一直沿袭种植至今,“古浪红光头小麦”是当地人民群众在粮食作物栽培生产过程中,经过长期筛选培育而成的优良品种,种植历史长达600多年。
古浪红光头小麦相关拓展
古浪红光头小麦品质上乘的原因
该小麦具有抗干旱、耐瘠薄、抗倒伏、耐盐碱的特性,籽粒呈深红色或红褐色,具光泽,质硬饱满,胚乳呈乳白色,千粒重高等特点,其面粉劲道、麦香浓郁,是制作拉面的上乘原料。该小麦还具有“籽粒蛋白质、淀粉、面筋指数含量高,容重大”的内在品质。“古浪红光头小麦”相传明、清时期曾作为贡品,供皇室家族享用,在西北地区享有较高的声誉。
“扯在手里千条线,下在锅里团团转,捞在碗里莲花瓣,吃进嘴里嚼不断”,这就是对“古浪红光头小麦”拉面的赞歌。从历史资料记载,从明朝开始有小麦种植,古浪县农民一直沿袭种植至今,“古浪红光头小麦”是当地人民群众在粮食作物栽培生产过程中,经过长期筛选培育而成的优良品种,种植历史长达600多年。武威市古浪县所辖新堡乡、干城乡、裴家营镇、直滩镇、西靖镇共计5个乡(镇)37个行政村。
古浪红光头小麦品质好的原因
该小麦具有抗干旱、耐瘠薄、抗倒伏、耐盐碱的特性,籽粒呈深红色或红褐色,具光泽,质硬饱满,胚乳呈乳白色,千粒重高等特点,其面粉劲道、麦香浓郁,是制作拉面的上乘原料。该小麦还具有“籽粒蛋白质、淀粉、面筋指数含量高,容重大”的内在品质。“古浪红光头小麦”相传明、清时期曾作为贡品,供皇室家族享用,在西北地区享有较高的声誉。
“扯在手里千条线,下在锅里团团转,捞在碗里莲花瓣,吃进嘴里嚼不断”,这就是对“古浪红光头小麦”拉面的赞歌。从历史资料记载,从明朝开始有小麦种植,古浪县农民一直沿袭种植至今,“古浪红光头小麦”是当地人民群众在粮食作物栽培生产过程中,经过长期筛选培育而成的优良品种,种植历史长达600多年。武威市古浪县所辖新堡乡、干城乡、裴家营镇、直滩镇、西靖镇共计5个乡(镇)37个行政村。
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